Готовый продукт, изготавливается из плодов молодого ореха путем настойки на меду, на спирту или на смеси спирта и меда в разных пропорциях. Обладает уникальным вкусом, лечебными и полезными свойствами. Аналоги: Рижский бальзам, Бехеревка, Егермейстер. 

В нашей собственности монашеский подвал которому более 200 лет с системой вентиляции поддерживающей температуру 12-18 градусов. Здесь мы храним вина собственного производства, ореховый бальзам - Орехейстер.